|
|
Hamburgers Met Blauwe Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Opstijftijd minimaal 2 uur !!!
- 500 gr rundergehakt
- 100 gr Danish Blue of Roquefort
- 2 eetlepels bieslook, gesnipperd
- 2 theelepels sambal oelek
- 1 theelepel Worcestersaus
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel mosterd
Voorbereiding:
Verkruimel de kaas in een grote kom, en kneed dit goed door met het gehakt, de sambal, Worcestersaus, zwarte peper, bieslook, zout en mosterd.
Dek het af en zet het minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Bereidingswijze:
Verwarm een oven voor op 200 C.
Maak 6 ballen van het gehakt en druk deze plat.
Leg de hamburgers in de oven en laat ze gaar worden.
Doe de grill even aan en leg ze er nog enkele minuten onder.
|
|
|